sarmale micute

Cum se învelesc sarmalele? [video]

Am învăţat să gătesc pe când aveam vreo 10 ani, parcă. O urmăream adesea pe mami când făcea de mâncare, însă am învăţat să învelesc sarmalele urmărind-o pe bunica. Sunt foarte uşor de învelit. Prefer varza acră pentru sarmale dintr-un motiv foarte obiectiv: nu ştiu să fierb îndeajuns de bine varza crudă şi mereu frunzele sunt fie prea moi, fie prea tari. Însă la varza murată, frunzele sunt excelente.

Să nu mai spun de gustul senzaţional pe care-l au sarmalele acre fierte cu nişte slănină afumată.

p.s: în rolul cameramanului amator: mortu!

Ce caută lumea:

  • cum se invelesc sarmalele

16 thoughts on “Cum se învelesc sarmalele? [video]

    1. lilisor Post author

      Ai prins momentul între schimbarea clipurilor. Primul avea o melodie care aparţinea Sony şi era restricţionat accesul în România. 🙂 Aşa că am pus varianta brută a clipului.

  1. adriana

    draguta astazi mi-am amintit de pita ce o facea mama ta.ai mai mancat pita asa buna ca la mama acasa in ultima vreme? sa sti ca mi imi este un dor de pita ei de mor va pup

    Reply
    1. lilisor Post author

      Adri, am făcut eu pâine în cuptor acum ceva vreme. Excelentă! Din păcate, nu-mi permit să fac pâine prea des, în Oradea nu există gaz metan la blocuri şi suntem pe butelie. 🙁

  2. STROPINEL

    @Mortu … bah au fost bune nu am ce zice, nu cred ca sa plans careva de la masa, trebuia sa ne filmezi la masa sa vedem care a comentat 😀 da era o liniste de auzeai matza plimbanduse prin casa 😀

    Reply
  3. Pingback: Sarmale cu “păsat” | Lilisor.net

  4. Pingback: Gogoniță gogonea | Lilisor.net

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.