Archive | Retete Culinare RSS feed for this section

lapte batut cu banane si mure

Iaurt cu banane și mure

Poți să-i spui milkshake, poți să-i spui băutură răcoritoare cu lapte bătut, mure și banane. Poți să-i zici cum vrei. Numai să încerci așa ceva. Ieri am verificat dacă s-au copt murele de pe dealurile din jurul orașului și, dacă tot am fost acolo, am cules mure-ntr-o caserolă. Pentru că micul dejun înseamnă ceva ușor […]

Read full story · Comments { 1 }
bruschette

Mic dejun rapid

Mi s-a atras atenția că a trecut cam prea mult timp de la ultima rețetă scrisă pe blog și am auzit că s-ar fi organizat o petiție pentru a readuce rețetele pe acest blog. Dacă tot nu mă pricep la ceva, măcar mâncare să fac 😀 (</sarcasm>) De data asta am o rețetă atât de […]

Read full story · Comments { 0 }
mic dejun cu ciuperci

O idee de mic dejun delicios

Sunt dependentă de blogurile culinare. Și de food p0rn. Zilnic descopăr rețete noi, ușor de făcut și care arată foarte bine, așa că zi de zi îmi găsesc motive să gătesc. Că sunt zile când lenea-i mai mare decât motivația, e partea a doua. Nu știu cum reușeau mamele și bunicile noastre să gătească altceva […]

Read full story · Comments { 0 }
sandwich quesadilla

Wannabe Quesadilla cu pită

Sau senvici cu piept de pui și legume. Sau sandwich, dacă preferi termenul corect! Ieri am poftit la quesadilla. Așa de mult încât am ignorat cele 35 de grade Celsius care încingeau asfaltul și-am ieșit la cumpărături după ingrediente. Că mi-a ieșit altceva, e partea a doua! Pe „căldura nimicitoare” de ieri am ajuns până […]

Read full story · Comments { 0 }
clatite cu nutella

Once you go Nutella…

… you never go back! Clătite mici, tip pancove cu Nutella. Pentru că merit!

Read full story · Comments { 4 }
salata de primavara

Salată de primăvară

De câteva zile poftesc fructe, legume, produse lactate și multe ceaiuri. C-așa-i când vine primăvara, ne mințim că vrem să ne schimbăm stilul de viață. Minciuna ține vreo 2-3 săptămâni, până când ne plictisim de gătit, de gustul legumelor gumate și artificiale și revenim la pizza, shaorma și tradiționala friptură de porc. La un singur […]

Read full story · Comments { 1 }
sarmale cu pasat si varza murata

Sarmale cu “păsat”

Şi cu varză acră, carne de porc & vită. Fierte cu şonc afumat în oală obişnuită, că n-am de lut. Mâine voi încerca să gătesc sarmale cu păsat. Până nu m-am mutat ïn Oradea nici nu ştiam de păsat (sau e pisat? Fără ş). Voi documenta foto procesul şi voi reveni cu detalii mâine seară. […]

Read full story · Comments { 10 }
jambon

Ciorba bogatului

Acum ceva vreme îţi povesteam de ciorba săracului, despre cât de uşor şi de rapid se face, dar şi cât de gustoasă e. Ei bine, acum îţi propun să încerci ciorba bogatului. Am numit-o aşa pentru că, pe lângă legume, conţine carne. Bucăţi de şonc (sau pecină, cum îi mai zice bunica din Banat) afumat […]

Read full story · Comments { 6 }
tortilla

Tortilla cu nişte carne de curcan

Aveam poftă de tortilla de câteva luni. Dar pentru că-n Oradea nu ştiu să existe vreun local unde se serveşte mâncare cu specific mexican, indian, thailandez, japonez etc., mi-am pus pofta-n cui şi-am răbdat. Până aseară când piticul ăla responsabil cu poftele a ieşit din cuib şi-a făcut scandal. El vrea tortilla şi nu-i pasă […]

Read full story · Comments { 8 }
ardei umpluti cu carne de curcan

Poftă de ardei umpluţi cu carne de curcan

Zilele trecute, venind de la serviciu în miezul zilei (c-aşa-i în preaviz), pe la etajul 3 m-a izbit un miros de ardei copţi şi umpluţi. Vecina de palier deschisese uşa apartamentului, să aerisească. Aşa-i la etajul 4. Vecina e o bătrânică de vreo 50 de ani, simpatică foc, mereu zâmbeşte când ne vede. Şi, judecând […]

Read full story · Comments { 4 }