Tag Archives: cum se fac sarmalele

sarmale micute

Cum se învelesc sarmalele? [video]

Am învăţat să gătesc pe când aveam vreo 10 ani, parcă. O urmăream adesea pe mami când făcea de mâncare, însă am învăţat să învelesc sarmalele urmărind-o pe bunica. Sunt foarte uşor de învelit. Prefer varza acră pentru sarmale dintr-un motiv foarte obiectiv: nu ştiu să fierb îndeajuns de bine varza crudă şi mereu frunzele sunt fie prea moi, fie prea tari. Însă la varza murată, frunzele sunt excelente.

Să nu mai spun de gustul senzaţional pe care-l au sarmalele acre fierte cu nişte slănină afumată.

p.s: în rolul cameramanului amator: mortu!

Ce caută lumea:

  • cum se invelesc sarmalele