Work hard, stay humble!

Poze cu mâncare

legume

Pentru că n-am poze noi cu bestia păroasă aka TheMitsi. Și pentru că am auzit că după 30 de ani oamenii se îngrașă, deci dacă trec de 52 de kg, măcar am poze care pot fi folosite împotriva mea. Asta în caz că vreodată voi ajunge la tribunal și avocatul celeilalte (celeilante dacă n-ai trecut…Continue Reading

Food p0rn made in Romania

rosii cu telemea

Există vreun român căruia să nu-i placă telemeaua cu roşii şi o slăninuţă bine afumată şi sărată? No, dacă există, nu vreau să-l cunosc! Ştii că a venit primăvara după nenumăratele poze cu slănină, roşii şi brânză care-ţi apar în timeline. Sau după cât de des merg oamenii la sală. În altă ordine de idei,…Continue Reading

Vă rog frumos …

… nu mai povestiţi despre cât v-aţi îngrăşat de sărbători. Sau cu orice altă ocazie. E frustrant! De fapt, rectific. E extrem de frustrant pentru cei care nu se pot îngrăşa şi care speră, lună de lună, că vor pune măcar 2 kile. Da, acolo pe fese, să se vadă mai rotunjoare. Sau poate pe…Continue Reading

Sarmale cu “păsat”

sarmale cu pasat si varza murata

Şi cu varză acră, carne de porc & vită. Fierte cu şonc afumat în oală obişnuită, că n-am de lut. Mâine voi încerca să gătesc sarmale cu păsat. Până nu m-am mutat ïn Oradea nici nu ştiam de păsat (sau e pisat? Fără ş). Voi documenta foto procesul şi voi reveni cu detalii mâine seară.…Continue Reading

Carnea tocată românească şi cea din Ungaria

chiftele din carne

Ca mulţi alţi români ce locuiesc la graniţa cu Ungaria, am fost la cumpărături în Lidl şi Tesco la vecinii maghiari. N-am fost prea departe, doar în primele magazine de la 25-30 de km de vamă. Nu mă întreba ce localitate, mi-e greu să pronunţ nume simple în maghiară, darămite nume de localităţi. Deh, blondă!…Continue Reading

Salată de leurdă cu ton

salata de leurda cu ton

Altă idee de prânz rapid: salată de leurdă cu ton. Se cumpără următoarele: leurdă, conservă de ton în ulei, ridichi, ardei roşu şi gras, lămâie. Toate cele mai sus menţionate sunt supuse unei spălări temeinice (chiar şi conserva, dacă e prăfuită). Apoi, exceptând lămâia şi conserva, sunt tăiate cubuleţe şi aruncate într-un bol. Se potrivesc…Continue Reading

Cum se învelesc sarmalele? [video]

sarmale micute

Am învăţat să gătesc pe când aveam vreo 10 ani, parcă. O urmăream adesea pe mami când făcea de mâncare, însă am învăţat să învelesc sarmalele urmărind-o pe bunica. Sunt foarte uşor de învelit. Prefer varza acră pentru sarmale dintr-un motiv foarte obiectiv: nu ştiu să fierb îndeajuns de bine varza crudă şi mereu frunzele…Continue Reading