… nu mai povestiţi despre cât v-aţi îngrăşat de sărbători. Sau cu orice altă ocazie. E frustrant! De fapt, rectific. E extrem de frustrant pentru cei care nu se pot îngrăşa şi care speră, lună de lună, că vor pune măcar 2 kile. Da, acolo pe fese, să se vadă mai rotunjoare. Sau poate pe [...]
Tag Archives | mancare
Sarmale cu “păsat”
Şi cu varză acră, carne de porc & vită. Fierte cu şonc afumat în oală obişnuită, că n-am de lut. Mâine voi încerca să gătesc sarmale cu păsat. Până nu m-am mutat ïn Oradea nici nu ştiam de păsat (sau e pisat? Fără ş). Voi documenta foto procesul şi voi reveni cu detalii mâine seară.
Poftă de ardei umpluţi cu carne de curcan
Zilele trecute, venind de la serviciu în miezul zilei (c-aşa-i în preaviz), pe la etajul 3 m-a izbit un miros de ardei copţi şi umpluţi. Vecina de palier deschisese uşa apartamentului, să aerisească. Aşa-i la etajul 4. Vecina e o bătrânică de vreo 50 de ani, simpatică foc, mereu zâmbeşte când ne vede. Şi, judecând [...]
Idee de prânz rapid: piept de pui scăldat în bere!
Ideea e pentru cei care locuiesc la 5 minute de serviciu (cazul meu) sau cei care au neveste (soţi, logodnici care gătesc) şi pot ajunge rapid acasă în pauza de masă. Am cumpărat 2 bucăţi mari de piept de pui, le-am spălat bine, le-am tăiat cubuleţe şi le-am aruncat în wok (tigaia aia adâncă în [...]
Carnea tocată românească şi cea din Ungaria
Ca mulţi alţi români ce locuiesc la graniţa cu Ungaria, am fost la cumpărături în Lidl şi Tesco la vecinii maghiari. N-am fost prea departe, doar în primele magazine de la 25-30 de km de vamă. Nu mă întreba ce localitate, mi-e greu să pronunţ nume simple în maghiară, darămite nume de localităţi. Deh, blondă! [...]
Salată de leurdă cu ton
Altă idee de prânz rapid: salată de leurdă cu ton. Se cumpără următoarele: leurdă, conservă de ton în ulei, ridichi, ardei roşu şi gras, lămâie. Toate cele mai sus menţionate sunt supuse unei spălări temeinice (chiar şi conserva, dacă e prăfuită). Apoi, exceptând lămâia şi conserva, sunt tăiate cubuleţe şi aruncate într-un bol. Se potrivesc [...]
Cum se învelesc sarmalele? [video]
Am învăţat să gătesc pe când aveam vreo 10 ani, parcă. O urmăream adesea pe mami când făcea de mâncare, însă am învăţat să învelesc sarmalele urmărind-o pe bunica. Sunt foarte uşor de învelit. Prefer varza acră pentru sarmale dintr-un motiv foarte obiectiv: nu ştiu să fierb îndeajuns de bine varza crudă şi mereu frunzele [...]
O idee de prânz rapid
Dacă m-am mutat mai aproape de serviciu, am ocazia să vin acasă în pauza de masă. Aşa că, la repezeală, apuc să gătesc diverse mâncăruri. Am avut nişte spaghette fierte aseară, dar n-am mai avut sos. Aşa că am pus în mini wok nişte ardei gras, câteva bucăţi de şunculiţă, iar după ce s-au călit [...]
Să vină MMXI :)
Miercuri seară am cumpărat un somn monstru, de vreo 2 kile şi ceva. L-am tăiat, l-am sărat şi l-am pus la păstrare la congelator pentru azi, când l-am băgat la cuptor cu nişte lămâie, ulei de măsline şi condimente pentru peşte. Îl vom devora cu nişte sos de usturoi cu smântână. Cuptorul aragazului nu cred [...]
Gata treaba, să vină moşul!
E primul Crăciun pe care îl petrecem doar noi doi. Bine, e şi primul Crăciun cu pisica, ceea ce înseamnă că sărbătorile astea-s de 2 ori mai amuzante. Azi, în Ajun, am plecat la serviciu cu gândul că oricum masa îmbelşugată de Crăciun e un mit. N-aş fi crezut că voi termina totul în doar [...]
Subscribe / Connect
Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.
Say hello to my little friend
Promovez
 |
 |
 |
 |
Acum citesc:
Creative commons
blog by Lilisor.net is licensed under a Creative Commons Attribution-Noncommercial-Share Alike 3.0 Romania License.
Imaginile şi textele proprii, care apar pe acest blog, nu pot fi folosite în scopuri comerciale fără acordul meu pe alte siteuri sau în ediţiile tipărite ale ziarelor. Copyright www.lilisor.net.
Comentarii