‘ăl mai bun ÅŸonc de porc …

Am fost în Lugoj. Ş-a fost atât de bine încât vreau să merg iară, cât mai curând. Am dormit puţin, recunosc, am mâncat bucate delicioase şi am colindat oraşul, cum făceam şi prin frageda adolescenţă. Încă mai ştiu toate gropile de pe str. Cernei, de pe malul Timişului şi de prin centru, de pe pietonală.

Read More

[Papa bun] – Tocanita de porc

Pentru că sunt fetiţă cuminte şi mami m-a învăţat să fac păpică, azi îţi arăt cum să prepari tocăniţă de porc cu dragoste! E musai să fie cu dragoste, că altfel nu iese bună! Ai nevoie de : carne de porc (eu am avut ceva muşchi), câteva bucăţi de cârnaţi, un ardei gras, un gogoşar,

Read More