Work hard, stay humble!

O idee de mic dejun delicios

Sunt dependentă de blogurile culinare. Și de food p0rn. Zilnic descopăr rețete noi, ușor de făcut și care arată foarte bine, așa că zi de zi îmi găsesc motive să gătesc. Că sunt zile când lenea-i mai mare decât motivația, e partea a doua. Nu știu cum reușeau mamele și bunicile noastre să gătească altceva…Continue Reading

Wannabe Quesadilla cu pită

sandwich quesadilla

Sau senvici cu piept de pui și legume. Sau sandwich, dacă preferi termenul corect! Ieri am poftit la quesadilla. Așa de mult încât am ignorat cele 35 de grade Celsius care încingeau asfaltul și-am ieșit la cumpărături după ingrediente. Că mi-a ieșit altceva, e partea a doua! Pe „căldura nimicitoare” de ieri am ajuns până…Continue Reading

Salată de primăvară

De câteva zile poftesc fructe, legume, produse lactate și multe ceaiuri. C-așa-i când vine primăvara, ne mințim că vrem să ne schimbăm stilul de viață. Minciuna ține vreo 2-3 săptămâni, până când ne plictisim de gătit, de gustul legumelor gumate și artificiale și revenim la pizza, shaorma și tradiționala friptură de porc. La un singur…Continue Reading

Sarmale cu “păsat”

sarmale cu pasat si varza murata

Şi cu varză acră, carne de porc & vită. Fierte cu şonc afumat în oală obişnuită, că n-am de lut. Mâine voi încerca să gătesc sarmale cu păsat. Până nu m-am mutat ïn Oradea nici nu ştiam de păsat (sau e pisat? Fără ş). Voi documenta foto procesul şi voi reveni cu detalii mâine seară.…Continue Reading

Cum să cucereşti un bărbat?

mancare de cartofi cu carne de porc

Nu ştiu ce fac alte domniţe, dar io l-am cucerit pe Laurenţiu după ce i-am făcut de mâncare. Sau cel puţin asta sper! De obicei, ardelenii se gândesc mai mult la stomac decât la sâni, aşa că, am avut noroc! 😛 Astă seară i-am reamintit de ce în câteva zile vom ciocni un pahar de…Continue Reading

Ghiveci de legume cu mămăligă şi smântână

În ultimele 2 săptămâni cred că am gătit de 3 ori în total. Nu de lene ci de oboseală, muncă multă şi ieşiri în oraş. Aşa că profitând de sfârşitul de săptămână, am recuperat treburile casnice, inclusiv gătitul. Mi-am adus aminte de mâncărurile din copilărie, arome pe care nu le voi uita vreodată şi pe…Continue Reading

Must try: Pui Sichuan!

Dacă şi ţie ţi se pare carnea de pui cam seacă, poţi încerca să o prepari după reţeta propusă de Crivăţ pe Ebucătăria.ro. Puiul preparat astfel e fraged, suculent, aproape că se topeşte în gură. Şi dacă ai un bărbat fiţos, care nu mănâncă orezul simplu, adaugă curry la fierbere. Îi dă o aromă aparte.…Continue Reading