Tag Archives | Retete Culinare

mic dejun cu ciuperci

O idee de mic dejun delicios

Sunt dependentă de blogurile culinare. Și de food p0rn. Zilnic descopăr rețete noi, ușor de făcut și care arată foarte bine, așa că zi de zi îmi găsesc motive să gătesc. Că sunt zile când lenea-i mai mare decât motivația, e partea a doua. Nu știu cum reușeau mamele și bunicile noastre să gătească altceva […]

Read full story · Comments { 0 }
sandwich quesadilla

Wannabe Quesadilla cu pită

Sau senvici cu piept de pui și legume. Sau sandwich, dacă preferi termenul corect! Ieri am poftit la quesadilla. Așa de mult încât am ignorat cele 35 de grade Celsius care încingeau asfaltul și-am ieșit la cumpărături după ingrediente. Că mi-a ieșit altceva, e partea a doua! Pe „căldura nimicitoare” de ieri am ajuns până […]

Read full story · Comments { 0 }
salata de primavara

Salată de primăvară

De câteva zile poftesc fructe, legume, produse lactate și multe ceaiuri. C-așa-i când vine primăvara, ne mințim că vrem să ne schimbăm stilul de viață. Minciuna ține vreo 2-3 săptămâni, până când ne plictisim de gătit, de gustul legumelor gumate și artificiale și revenim la pizza, shaorma și tradiționala friptură de porc. La un singur […]

Read full story · Comments { 1 }
sarmale cu pasat si varza murata

Sarmale cu “păsat”

Şi cu varză acră, carne de porc & vită. Fierte cu şonc afumat în oală obişnuită, că n-am de lut. Mâine voi încerca să gătesc sarmale cu păsat. Până nu m-am mutat ïn Oradea nici nu ştiam de păsat (sau e pisat? Fără ş). Voi documenta foto procesul şi voi reveni cu detalii mâine seară. […]

Read full story · Comments { 10 }
mancare de cartofi cu carne de porc

Cum să cucereşti un bărbat?

Nu ştiu ce fac alte domniţe, dar io l-am cucerit pe Laurenţiu după ce i-am făcut de mâncare. Sau cel puţin asta sper! De obicei, ardelenii se gândesc mai mult la stomac decât la sâni, aşa că, am avut noroc! 😛 Astă seară i-am reamintit de ce în câteva zile vom ciocni un pahar de […]

Read full story · Comments { 14 }
piept de pui cu bere

Idee de prânz rapid: piept de pui scăldat în bere!

Ideea e pentru cei care locuiesc la 5 minute de serviciu (cazul meu) sau cei care au neveste (soţi, logodnici care gătesc) şi pot ajunge rapid acasă în pauza de masă. Am cumpărat 2 bucăţi mari de piept de pui, le-am spălat bine, le-am tăiat cubuleţe şi le-am aruncat în wok (tigaia aia adâncă în […]

Read full story · Comments { 7 }
cartofi umpluti cu branza si kaiser

Food porn: Cartofi umpluţi şi înveliţi în kaiser

Reţeta o găseşti pe ebucătăria.ro! Mulţumiri adiţionale celor doi tvdecei fără ajutorul cărora reţeta n-ar fi ajuns la noi atât de curând 🙂

Read full story · Comments { 3 }
ciuperci pane umplute cu branza de burduf

Ciuperci pane umplute cu brânză de burduf

Aşa-i că ţi-era dor să salivezi oleacă pe tastatură la serviciu?! Eh, tocmai d-aia îţi arăt acum poze cu un fel de mâncare la care o să tot visezi până ajungi acasă. Aşa-m făcut eu ieri, când mi-am cumpărat revista Bucătăria Pentru Toţi. După ce-am văzut reţeta dis-de-dimineaţă, toată ziua tot la asta mi-a fost […]

Read full story · Comments { 7 }
Ghiveci de legume cu mamaliga

Ghiveci de legume cu mămăligă şi smântână

În ultimele 2 săptămâni cred că am gătit de 3 ori în total. Nu de lene ci de oboseală, muncă multă şi ieşiri în oraş. Aşa că profitând de sfârşitul de săptămână, am recuperat treburile casnice, inclusiv gătitul. Mi-am adus aminte de mâncărurile din copilărie, arome pe care nu le voi uita vreodată şi pe […]

Read full story · Comments { 4 }
pui sichuan

Must try: Pui Sichuan!

Dacă şi ţie ţi se pare carnea de pui cam seacă, poţi încerca să o prepari după reţeta propusă de Crivăţ pe Ebucătăria.ro. Puiul preparat astfel e fraged, suculent, aproape că se topeşte în gură. Şi dacă ai un bărbat fiţos, care nu mănâncă orezul simplu, adaugă curry la fierbere. Îi dă o aromă aparte. […]

Read full story · Comments { 16 }