Şi cu varză acră, carne de porc & vită. Fierte cu şonc afumat în oală obişnuită, că n-am de lut.
Mâine voi încerca să gătesc sarmale cu păsat. Până nu m-am mutat ïn Oradea nici nu ştiam de păsat (sau e pisat? Fără ş).
Voi documenta foto procesul şi voi reveni cu detalii mâine seară. Practic se gătesc sarmalele după rețeta obișnuită, însă în loc de orez se pune păsat.
Sunt convins ca-ti vor iesi foarte bune; am incredere in calitatile tal de gospodina. 🙂
Craciun fericit! La multi ani!
Vestea bună e că au ieşit delicioase! Vestea proastă e că încă nu le-am fotografiat. Când mănânc, uit de aparatul foto :))
eu de la bunica mea stiu ca e pisat!
p.s. – vrem dovezi! 😀
No, cum o fi, ideea e că au ieşit delicioase! În curând postez şi dovada foto.
Sunt pisat de nerabdare, nerabdare deci cu dor… Sa inceapa c-o tarie, munca in bucatarie, la sarmale, s-aveti spor ! (si sa nu lasati taria sa ajunga… la picior…)
Tărie nu beau, că nu-mi place. Dar sarmale… eee, parcă n-ar fi Crăciun fără sarmale cu varză acră!
,,Abatele privi curios la sarmale. Ochii nu mai vazusera asa ceva, însa narile îi dadeau o buna înstiintare; asa încât urma pilda …” (Sadoveanu)
http://www.youtube.com/watch?v=obLayCNhbHw
Dureaza cam mult prepararea,noroc ca am o mama gospodina:D