Tag Archives: legume la cuptor

Ciorbo-supa si legume la cuptor cu pulpe de pui

Sâmbătă am avut un chef nebun să gătesc. Aşa că m-am pus să cotrobăi prin congelator, să văd ce bunătăţuri mai avem. Am găsit o pungă de legume congelate, o pungă de pulpe de pui, ouă şi brânză. Cu cel din urmă ingredient, n-am prea avut ce face aşa că am mâncat-o cu roşii.

Am curăţat 2 morcovi “tineri” (adică sunt dulci la gust, se curăţă uşor), am mai găsit vreo 2 bucăţi de ceapă curăţate cu o seară înainte, câteva frunze de ţelină, o rădăcină de pătrunjel, oleacă de rădăcină de ţelină şi puţin ardei gras roşu. Am făcut un fel de ciorbo-supă de pe 2 pulpe de pui. Foarte bună şi gustoasă a ieşit! Sau poate ni s-a parut nouă de la foame, ne-am trezit cam înfometaţi sâmbătă!

Legumele le-am tăiat cum am avut chef, adică inele şi cubuleţe şi le-am aruncat în oala în care fierbeau pulpele cu sare. Continue reading