Miercuri seară am cumpărat un somn monstru, de vreo 2 kile şi ceva. L-am tăiat, l-am sărat şi l-am pus la păstrare la congelator pentru azi, când l-am băgat la cuptor cu nişte lămâie, ulei de măsline şi condimente pentru peşte.  Îl vom devora cu nişte sos de usturoi cu smântână. Cuptorul aragazului nu cred
Tag: peste
Peste la grill
Ca să nu mai existe dubii că nu aş fi bună de soţie, azi i-am pregătit (de fapt, ne-am pregătit că şi eu pap!) brutei mici peşte la grill. Aseară i-am curăţat, deşi urăsc să curăţ peşti (mereu am senzaţia că se uită la mine şi mă condamnă că-i tai capul!), i-am spălat bine să
Marinată de peşte
De câteva zile bruta mică e la cură de slăbire, aÅŸa că am gătit peÅŸte după o reÅ£etă învăţată de la tati meu, care la rându-i a împrumutat-o de la un bucătar, care a învăţat să prepare peÅŸtele aÅŸa … ei bine, nu ÅŸtiu de unde! Ai nevoie de 3-4 peÅŸti, câteva roÅŸii, 2 ardei