Tag Archives: amintiri

Amintiri din copilarie: lapte cu cacao

Săptămâna trecută vă făceam poftă cu Gogoșile de Moș Nicolae. Azi vă aduc aminte de cea mai bună băutură pentru copii: lapte cu cacao.

Cum se prepară laptele cu cacao?

Pentru a prepara cel mai bun lapte cu cacao ai nevoie de 1 litru de lapte fiert, 2 linguri de cacao pudră, 2 linguri de zahăr pudră și 2 linguri de zahăr cristal.

lapte si cacao

Pui laptele pe foc și între timp amesteci într-o cană ambele tipuri de zahăr cu pudra de cacao. În felul acesta se vor sparge bulele mari de cacao.

lapte cu cacao3

Apoi pui lapte peste amestecul de pudră și amesteci bine pentru a sfărâma gogoloașele ce s-au format.

lapte cu cacao5

Următorul pas: adaugi conținutul din cană peste laptele care se încălzește sau fierbe pe aragaz. Pentru a sparge ultimele gogoloașe fără să mânjești oala, folosești un bătător de spumă (help, am uitat cum îi spune!!).

lapte cu cacao6

Și gata! Lapte cu cacao delicios.

La alegere se poate amesteca și puțin praf de scorțișoară pe lângă cacao, pentru o aromă aparte. 😀

O viata distrusa

Un copil de 10 ani care urma să fie operat de apendicită rămâne invalid în urma administrării anestezicului în şira spinării. În câteva clipe o viaţă de om a fost distrusă fără vreo şansă de recuperare.

După 12 ani de chin, inima tânărului decide că e mai bine să se oprească. Avea doar 22 de ani.

Aseară am aflat de la mami că un fost coleg din şcoala primară, rămas invalid în clasa a 4-a, a murit la începutul anului acesta.

În ultimii ani n-am mai ţinut contactul cu el, dar aflarea veştii că nu mai e m-a tulburat. Pentru că în mintea mea a rămas copilul acela vesel, plin de speranţă. Aşa l-am văzut mereu. Chiar şi atunci când se chinuia să treacă linia ferată în cărucior şi refuza cu încăpăţânare ajutorul meu.

“Eşti prea pricăjită să mă ajuţi”, mi-a zis cu zâmbetul pe buze.

Mă gândesc că la fel puteam să păţesc şi eu, la 16 ani, când asistenta mi-a făcut acelaşi timp de anestezie. Cât de uşor se poate nenoroci o viaţă de om…

De azi dimineaţă încerc să-mi amintesc ce melodii îmi cerea să difuzez la radio şi nu mai ţin minte nici una! Şi vremea de afară nu ţine deloc cu mine!
Aşa că am ales Aerosmith cu Dream On. Nu cred că am nevoie să motivez alegerea. Piesa e superbă!

Nazbatii din copilarie

Îţi mai aminteşti nebuniile din timpul liceului? Sau prostiile pe care le făceai cu gaşca de prieteni? Beţii, excursii, bătăi cu apă …

Chiar nu ştiu ce m-a apucat zilele astea. Mi-am adus aminte de “good old times”, de năzbâtiile de la bunici când ne fugăram prin curte cu găleţile cu apă rece şi figura bunicii când a văzut că i-am udat toată casa, până la nivelul geamurilor.

Sau când am cules toate florile din curte doar pentru că voiam să ne facem coroniţe de flori (deși pe atunci nu ştiam să împletim flori) şi după ce ne-a certat Buna’ că i-am distrus grădina cu flori, ne-am apucat să le plantăm la loc …

Ţin minte că vacanţele de vară le petreceam la sat, foarte puţine veri am stat la bloc, la Lugoj. De fapt, nu prea avea rost să rămânem în oraş, aproape toţi copiii din cartier plecau la bunici sau la mare.

Într-o vară petrecută la Româneşti, ne-am furişat din curte şi am fugit la râu. Prin spatele casei bunicii trece râul Bega. Era duminică, foarte cald şi toată lumea fie dormea, fie stătea pe prispa din faţa casei, la o poveste. Vreo 2 ore ne-am bălăcit, ne-am bătut cu apă, am încercat să învăţăm să înotăm etc. Eh, când să plecăm, am alunecat cu hainele uscate în apă. Tragedie!!

Pe atunci eu şi sora mea aveam haine la fel, toată lumea credea că suntem gemene. Iar în ziua respectivă fireşte că aveam haine identice, doar fuseserăm la biserică de dimineaţă. M-am chinuit să-mi clătesc hainele de nămol şi le-am îmbrăcat aşa cum erau, ude.

Când am ajuns în faţa casei, bunica stătea pe bancă şi ne privea cam ciudat. I se părea suspect tricoul meu, mai închis la culoare faţă de cel al surioarei mele, care era uscat.

“Al ei s-a decolorat de la soare, al meu e mai nou…”, i-am spus bunicii şi am fugit în grădină, să stau la soare. Pfu! Scăpasem ieftin!

Următoarea escapadă s-a lăsat cu vreo 2 nuiele lipite de fundul meu! Cu toate că sora mai mică venea cu idei de “hai la râu”, “hai să fugărim puii”, “hai să-i facem baie la mâţă”, tot timpul eu eram pedepsită când eram descoperite că făceam prostii.

Tu ce năzbâtii făceai în copilărie?