Tag Archives: rosii

craita intre plante verzi

Grădina din balcon în iunie 2012

Arată bine, mulțumesc de întrebare! (mi-am imaginat că mă vei întreba cum arată grădina din balcon, că nu ți-am mai povestit de ierburile mele de ceva vreme și cred că ți-era dor, nu-i așa? Așa e!)

Roșiile au crescut atât de mult, încât mi-e teamă că după ce vor ajunge până-n tavan, va trebui să le mut de pe măsuță pe jos. Să aibă loc! Sunt uriașe plantele. Din fericire, au ieșit și primele 2 fructe. Micuțe, verzui, dar abia aștept să le gust după ce s-or coace! Săptămâna trecută, când a plouat, mirosea tot balconul a roșii și busuioc. Mi-era mai mare dragul să lucrez din balcon.

Fiind sezonul crăițelor, mă mândresc cu 2 ghivece colorate de crăițe portocalii. Trandafirul dă semne că iarăși ar înflori, pesemne că nu i-a stricat baia cu săpun din primăvară.

În privința busuiocului mă văd nevoită să-l declar câștigător pe cel de la magazin. Busuiocul popii n-a ieșit deloc, în timp ce din semințele cumpărate de la Profi a ieșit o plantă frumoasă și parfumată de busuioc.

La capitolul ierburi aromate, pătrunjelul e la fel de stufos și de aromat, iar oregano dă semne că nu-i displace ghiveciul improvizat dintr-un cofrag de ouă. Și cam atât la capitolul grădina din balcon!

Da, mă plictisesc și „jardinăresc”!

 

Paine prajita cu branza de burduf si rosii

paine prajita cu usturoiÎmi place la nebunie pâinea prăjită și unsă cu unt. Evetual cu puțin gem de căpșuni deasupra. De multe ori îmi prăjesc pâine în tigaie, fără vreun strop de ulei, apoi topesc un cățel de usturoi peste pâinea caldă. Îi dă o aromă excelentă!

Iar roșiile tăiate mărunt, amestecate cu brânză de burduf și ulei de măsline sunt senzaționale! Azi am avut poftă de ambele gustări,  așa că le-am îmbinat.

Pentru că încă nu avem un prăjitor de pâine, am prăjit feliile de pâine albă la … sandwich-maker! Când încă erau fierbinți le-am dat cu usturoi, care s-a topit instant și le-am uns cu puțin unt, cât să le dea o aromă delicioasă.

Roșiile le-am tăiat mărunt, am amestecat apoi brânză bună de burduf, puțin piper (sare nu e nevoie, e branza destul de sărată!), puțin ulei de măsline și am pus amestecul ăsta peste feliile de pâine prăjită cu usturoi.

Yummy! E o gustare ideală pentru cei leneși, cum suntem noi, ba chiar mă încumet să spun că e o gustare mai sănătoasă decât chips-urile sau snacks-urile de tip Junk Food!

Poftă mare să ai!

Mic dejun sanatos

E sănătos pentru cei slăbuţi, aşa ca mine. Pentru cei care nu au probleme cu nivelul colesterolului, cu grăsimea de pe artere etc. Adică, pentru cei care pot mânca orice cu plăcere fără să-şi facă griji că s-ar putea depunde pe undeva. Da, ştiu că sunt o rea şi tu deja mă urăşti!

mic dejun sanatos

La finalul mesei, în farfurie n-au mai rămas decât cremwustii. Cine mai avea chef de ei când şoncul ăla era delicios?!

Cei care au copilărit măcar o vară la ţară, înţeleg mai bine semnificaţia acestui post.